Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Osterräuchern des Angelvereins Althütte
Was ist das Osterräuchern des Angelvereins Althütte?
Das Osterräuchern ist eine traditionelle Veranstaltung unseres Angelvereins, die jährlich am Wochenende vor Ostern stattfindet. Dabei bieten wir frisch geräucherte Forellen an, die Sie bequem abholen können. Es ist eine tolle Gelegenheit, sich mit einer köstlichen Delikatesse für die Osterfeiertage einzudecken!
Wichtige Daten zum Event
📅 Bestellannahmeschluss:
Mo. 31.03.2025
⏰ Abholung:
So. 13.04.2025 zwischen 10:00-13:00 Uhr
📍 Wo:
Kreuzmühlsee in Althütte
Forelle (ca. 300-500 g):
€2,40 / 100 g
Lachsforelle (ca. 800-1000 g):
€2,70 / 100 g
Die Preise werden pro 100 g berechnet, da die Fische unterschiedliche Größen und Gewichte haben. So stellen wir sicher, dass jeder für die Menge bezahlt, die er auch erhält. Die genaue Preisberechnung erfolgt basierend auf dem tatsächlichen Gewicht des Fisches
Wie läuft die Ausgabe ab?
Die Ausgabe der geräucherten Fische erfolgt am Veranstaltungstag direkt auf dem Vereinsgelände. Sie erhalten die frisch geräucherten Forellen vakuumverpackt, sodass sie bequem mit nach Hause genommen und später genossen werden können.
Ich habe den Bestellannahmeschluss verpasst. Kann ich noch bestellen?
Leider können wir nach Ablauf der Bestellfrist keine weiteren Bestellungen mehr annehmen. Sie können jedoch gerne am Tag der Ausgabe bei uns am See vorbeikommen. In der Regel haben wir einige Fische auf Reserve. Wir empfehlen, frühzeitig da zu sein, da diese schnell vergriffen sind.
Welche Fische werden angeboten?
Geräuchert werden Forellen und Lachsforellen.
Muss ich die geräucherten Fische vorbestellen?
Ja, um sicherzustellen, dass jeder Interessierte seinen Fisch erhält, bitten wir um Vorbestellungen. Bestellen können Sie die Forellen online über das Bestellformular auf unserer Homepage.
Wie werden die Fische geräuchert?
Am Donnerstag vor dem Event werden die Fische ausgenommen, gründlich geputzt und in einer speziellen Salzlake mit verschiedenen Gewürzen nach einem traditionellen Hausrezept eingelegt. Die Fische ziehen in dieser Lake bis Samstag, bevor sie dann warm geräuchert, vakuumverpackt und für die Abholung vorbereitet werden.
Warum haben die Forellen Frischhaltefolie um den Kopf?
Die Frischhaltefolie um den Kopf schützt die Vakuumverpackung vor den Zähnen der Forelle. Dadurch bleibt das Vakuum länger erhalten und die Frische der Fische gewahrt.
Wie lange sind die Forellen haltbar?
Das Räuchern ist eine bewährte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen.
- Im Kühlschrank: 1–2 Wochen haltbar
- Vakuumverpackt: Sogar noch länger
Bitte lagern Sie die Fische kühl, um die Frische und den Geschmack zu erhalten.
Wie bereite ich die Forellen zu?
- Forelle aus der Vakuumverpackung nehmen.
- In Alufolie wickeln.
- Bei 150°C in den vorgeheizten Backofen geben.
- Einige Minuten erhitzen, bis der Fisch warm ist.
- Am besten mit frischem Brot und Meerrettich genießen!
Kann ich auch als Nicht-Mitglied Fische bestellen?
Ja, unser Event steht allen Interessierten offen. Wir freuen uns über jeden, der unsere geräucherten Fischspezialitäten genießen möchte.
Gibt es weitere Speisen oder Getränke beim Event?
Ja! Neben der Fisch-Ausgabe laden wir Sie herzlich ein, einen schönen Mittag an unserem See zu verbringen. Es gibt Gegrilltes sowie kalte und warme Getränke – alles in einer idyllischen Atmosphäre.
Kann ich meinen Fisch vor Ort verzehren oder gibt es nur Mitnahme?
Die Fische sind ausschließlich zur Mitnahme gedacht. Vor Ort gibt es keine Möglichkeit, die Fische zu verzehren.
Wie kann ich den Angelverein Althütte unterstützen?
Wir freuen uns über neue Mitglieder und Helfer! Wer uns unterstützen möchte, kann sich gerne über unsere Homepage oder direkt bei uns informieren. Auch Spenden helfen uns, unsere Vereinsarbeit und Veranstaltungen weiterzuführen.
Wie kann ich meine Bestellung stornieren oder ändern?
Falls Sie Ihre Bestellung stornieren oder ändern möchten, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an asv@asv-althuette.de.
Bitte geben Sie dabei Ihren Namen und die Bestelldetails an, damit wir Ihr Anliegen schnell bearbeiten können.